渋谷「オステリアアルコ」×白木果樹園「土佐文旦」

渋谷にあるイタリアンのお店
オステリアアルコさんで
いただいた、文旦と
今が旬のホタルイカの
カルパッチョ。
さっぱりと素材の味がいかせて
とても美味しかったです