土佐文旦出荷開始！

待ちに待った、土佐文旦の出荷が始まりました！

約1ヶ月、野囲いで熟成された文旦を山から出してきて荷造り開始！

作業場は文旦の爽やかな香りで溢れています。

程よい酸味と甘味のバランスが良く、果肉のプリプリした食感が最高！

目のまわる忙しさですが、一年かけて育てた文旦がやっとデビューできるので、嬉しさでいっぱいです。

お客さんの喜ぶ反応が楽しみです！