-
この時期に大雪！
2021年2月17日昼間から降り出した雪が、 どんどんと降り積もって行きます。 少し暖かくなったかに思われた高知県地方。 南国高知といえども、雪は時折降る土佐文旦発祥の地の 「宮の内」地区。 …
-
露地土佐文旦極選品
皆さんこんばんは！ 只今、露地土佐文旦最盛期ということで毎日フル回転で頑張っています！ 白木果樹園、露地土佐文旦最高級ランクの極選化粧箱をご存知でしょうか？？ 100玉に1個程しか出てこないレア文旦を5キロ化粧箱に8個～…
-
牧野富太郎先生とわたし！
小学校低学年時代に、 教科書に紹介されていた牧野富太郎博士。 言わずと知れた日本を代表する植物学者ですが、 小さい頃から野山を駆け回っていた園主の私とは、 視点、視座が違いますが、 時々珍しい物を発見するた…
-
土佐文旦出荷開始！
待ちに待った、土佐文旦の出荷が始まりました！ 約1ヶ月、野囲いで熟成された文旦を山から出してきて荷造り開始！ 作業場は文旦の爽やかな香りで溢れています。 程よい酸味と甘味のバランスが良く、果肉のプリプリした食感が最高！ …