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土佐文旦アロマオイル抽出ちぅ！
文旦の皮を細かく砕き、特殊な釜で抽出した土佐文旦のエッセンシャルオイル。 フレッシュで爽やかな香りがしますよ！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/1382141…
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ひばぁさんがらっきょう漬けの下準備。
コツコツと根気のいる作業。 カメラを向けると、この笑顔！ 残念ながら当園でらっきょうの販売はしていないのですが、｢ハウス新生姜｣はご用意できます！！！… 新生姜の甘酢漬けに｢柔らかくってとってもいい生姜で気に…
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白木果樹園オリジナルの商品出揃い中！
文旦と小夏のコンフィチュール、キャンディ、おひさまジュース。 白木果樹園オリジナルの商品が出そろい始め、ただいまお中元などにぴったりなギフトセットを企画中・・・(=ﾟωﾟ) 乞うご期待！！
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文旦ファンの皆さま、お待たせいたしました〜 part2♪
今年度の『文旦山のはちみつ』が 届きました！ GW過ぎに文旦山で咲いた、文旦のお花の蜜を蜂さんがせっせと集めてくれた『文旦山のはちみつ』。 文旦の爽やかさを感じさせてくれる、貴重なはちみつです。 出来たてホヤホヤをお届け…
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農作業と人を育てる。時間と手間をじっくりと。
温室施設の中で、ウチの若いもんに土佐文旦の摘果指導！ 摘果作業は、良い果実を残し良くない果実を除けて行きます。 なかなか見極めるのが難しい仕事ですが、ひとつひとつ丁寧に見て判断しなければならず、時間がかかりますが、果実を…
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文旦ファンの皆さま、お待たせいたしました〜♪
今年度の『文旦しぼり』が出来上がりました。 安心安全、無添加、文旦果汁100%、手絞りジュースです。 本日より全国の皆さまにお届けしますので、楽しみに待っていて下さいね！
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フルーツキャビアが少しずつ成長しております！
少しづつ大きくなってます。 フルーツキャビア！ 今年初成りで、いつ頃収穫したら良いのか？手探りです。 日本産は極めて珍しいので、栽培している先駆者がいません。 樹と相談しながら栽培していきます。 ・・でも、これはまだまだ
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文旦山でドローン飛行！
白木果樹園上空から、文旦山に向けて飛行！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/1374146262680015/
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暑い日には小夏の爽やかな酸味がいいね！
今日の土佐市は雲ひとつ無い青空！ 抜けるような空の青に、目の覚めるような小夏の黄色がよく映えます。 こんなあつーい汗ばむ日には、小夏のような酸味のある柑橘を冷やして食べるとたまりませんヨ！！
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農作業はハード！だからハートも篭っている
ハードな仕事！ 土佐文旦の花弁落とし！ 専用のバイブレーターで落とします。 土佐文旦が出来上がるまで大変な作業の連続。 汗水垂らしながら愛情も、こじゃんと篭っちょります。 花弁落としの動画です！ 作業風景で作成してみまし…