さあ！今日から9月です。

さあ！今日から9月です。いよいよ水晶文旦も今月より収穫開始。
あと２週間後に早取り用を少しだけ収穫します。
それから１週間ごとに熟した樹のものから順番に収穫していきます。
収穫したては、皮も果肉もプリップリッで固めで新鮮そのものですが、中身はほぼ熟して甘くなっております。
収穫したものを1週間から2週間追熟（熟成）させると程よい柔らかさになり、甘味も増してきます。
全国のお客様に発送するのは10月の上旬頃からになります。

もう少しあと少し、首を長～～くしてお待ちくださいませ。