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自家栽培レモン酎！
昨日UPしたレモンを昨晩搾り、 レモン酎にして飲んだらフレッシュな香りが鼻に抜けて、 最高に美味しかった！ 今晩も飲むぞう！
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自家栽培レモン！
もうかれこれ20年ほど前から栽培しゆう、 自家栽培レモン。 植えてるのが2本だけなんで、沢山はなりません。 お得意さんが毎年「送ってください」ということで その残りを試食してみました。 今晩、まずはレモン酎で味見じゃ。
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文旦の苗 vol、2
これが、芽接ぎをした3年苗。 昨年春芽がでて、地面から30cmの当たりで切って 今年春芽と夏芽が2度出た状態です。 でももう一年育てないかんがよ。 三年目は、明日・・
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文旦の苗 vol、1
土佐文旦の芽接ぎ作業。 キコクという柑橘類の種を蒔き台木として育てます。 その二年目の苗に文旦の芽をひと芽だけ横腹に接ぎます。 春になると、その芽から新芽が吹いてくるので、 吹いた根元から切って代替えさせます。 させて三…
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文旦にまつわる応募作品
今回の文旦にまつわる応募作品。 土佐文旦を水彩で力強く描いて頂きました、 女性の方からの作品です。 落ち着いたタッチと描き文字がステキですね。
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水晶文旦とストッキング！
水晶ブンタンには、黒いネット（ストッキング）のようなものを 被せますが、 左はネットを被せていないもの、右は被せているものです。 被せているものより被せていないものの方がやや緑が濃く、 被せているものは黄色ががっておりま…
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文旦の水分ストレス法
水晶文旦と温室土佐文旦の糖度アップ中！ 夏芽が萎れていますが大丈夫です。 水切りをすると、樹体内の水分が少なくなり濃縮されます。 それと同時に果実も濃縮され糖度アップになります。 水分を与えなければ、濃縮されると同時に水…
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メジカ新子とブシュカン
ここ一週間、毎朝オヤジが二時間程で釣ってくるメジカ新子（ソウダガツヲ）を、 庭先からブシュカンを採って搾りいただいちょります。 ぼちぼち飽きてきたが、今が旬じゃけ食べちょかないかんぜよ
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芽接ぎをしてから五年目の苗
これを畑に定植すると次の年には花が咲いて実がなりはじめます。 しかし、美味しい文旦が出来るには、さらに10年ほど必要ですね。
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今回の文旦にまつわる応募作品
土佐文旦を水彩で力強く描いて頂きました、女性の方からの作品です。 落ち着いたタッチと描き文字がステキですね。