蜂蜜採取！

露地物土佐文旦の花の時期も終わりがけになると

摂りはじめます蜂蜜。

そう！

大変貴重な「土佐文旦蜂蜜」でございます。

まずは煙で燻して蜂を催眠状態にして大人しくさせます。

巣箱から出した巣を蜜が出やすいように整理していきます。

余分な部分は削り落とすと蜜がこじゃんと一杯詰まっております。

蜂蜜専用の遠心分離器でグルグル回すと

蜂蜜が巣からあふれ出てきます。

ドラム缶内に出された蜂蜜は下の蛇口から

トロットロの蜜が流れてて来ます。

「こりゃ旨そう～～～！」

先ほど削いだ蜜ろうで出来た巣を頂いちゃいました。

「わお～～～！」

透き通るような蜂蜜がお口の中で広がります。

「まいう～～～～♪」

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