facebook文旦レシピコンテスト　NO,52

■レシピ名（Recipe Name）

文旦とにんじんのハニーマリネ

■レシピのおすすめポイント（Recommended point of this recipe)

身近にある材料でおしゃれな前菜になりました。
マリネソースに文旦の果汁を加えてもより美味しくいただけます。

■レシピ材料（Materials)

文旦1個　にんじん1本　塩小さじ1/2☆オリーブオイル大さじ3
☆酢大さじ1　☆はちみつ小さじ1　　☆こしょう　少々☆文旦の皮をすりおろしたもの適量
刻んだピーナッツ　適量　クラッカー適量

■レシピ内容(How to cook)

文旦は皮をむいて小房にほぐしておく。
にんじんは千切りにして塩もみしてよく水分をしぼる。
ボールに☆の材料を入れてマリネソースを作り、
文旦の実とにんじんをまぜてなじませてできあがり。刻んだピーナッツをのせて、クラッカーをそえる。

■お名前：kitagawa　様