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温州みかん
温州みかんは日本人には慣れ親しんだみかんで 日本を代表する柑橘でもあります。 中国伝来のものとも言われ古くは秦の始皇帝が 好んで食べたとか？ 15年ほど前に中国へ視察に行ったときに、広東省の梅県の 市場にも沢山並んでいま…
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秋の美味しい果物のひとつ「柿」
秋は収穫の季節で色んな果物や作物が旬を迎えます。 その中でも昔から練れ親しんでいるものの中に 「柿」があります。 8月に最初に食べれるようになる「盆柿」からはじまり 10?11月になると、「冨有」や「次郎」など美味しいで…
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生姜（しょうが）の収穫で大忙し・・・
11月に入ると生姜（しょうが）の収穫作業でご近所では大忙し！ 高知県は全国一の生姜の産地で、四万十町や土佐市、香美市、南国市、 春野町、など高知県下に栽培が広がっています。 土佐市の戸波地区は昔から有名な産地でもあり、 …