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グレープフルーツの由来とは？？
グレープフルーツの意味って！ 知ってますか？ 今更ながらですが、グレープ🍇(ブドウ)のごとく成るから、そんな名前が付いたんですが、 日本人の方々は、ホントになってる姿見たことないと思います。 白木果樹園では、6種類のグレ…
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痛い痛い、棘だらけ！！
メチャクチャ痛い！ 棘だらけ！ 綺麗な物や美味しい物には棘がありますが、 植物が生きてきた過酷な過程のなかで、自分の身を守る為に棘が発達して来た訳です。 しかし、痛い！痛い！
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農薬不使用文旦
通常の露地文旦とは別に、農薬や化学肥料などを使用せずに鶏糞のみで育てた「農薬不使用文旦」もございます。 病気や害虫により皮も厚く見た目もでこぼこですが、今年は寒さも乗り越え、お味は上々に仕上がってきています。 少量ですが…
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豊作？不作？？
今年に入って収穫2日目！ 流石に色づきが濃くなり、文旦独特の香りがプンプン。 昨年までは弱った木があり、木の回復ばかりで良い物がならなかったが、今年はなかなか沢山なってます。 推定200個越えかな？ しかし、喜んでばかり…
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お隣の畑が・・・
土佐文旦発祥の地・宮の内地区ですが、 近年放棄園が年々増えて来ました。 そんな中、白木果樹園の隣の園地も今年放棄してしまい、アッと言う間に葛葉に覆われてしまいました。 条件の良いところでは無いので、借り受ける訳にも行きま…
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今日もしっかり
栽培するって！ 同じ文旦でも、右はしっかり人工授粉交配が出来ているもの。 左は授粉交配が出来てなくて、原種に戻ろうとしているもの。 互いに特徴が違いますが、同じ木になっているものです。 通常では右が正常で、左が良くない物…
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土佐文旦の木オーナー様交流会2017
今日は年に一度の、土佐文旦の木のオーナー様交流会！ 遠くは関東から土佐文旦の木のオーナー様が集まって生産者と交流する、十数年来毎年恒例の行事です。 まずは文旦山でオーナー様の木の生育状況をご確認いただき、そのまま柿の体験…
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温室土佐文旦の絶妙な味のバランス
この絶妙のバランス！ 酸味と甘味のバランスが良くて、奥が深い味わいがある温室土佐文旦。 この蜂蜜が濃縮された様な味わいは、クセになります！
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レモン出荷始まりました！
白木果樹園産レモンも発送出来る様になりました。 普通のリスボンレモンとマイヤーレモンも、両方ございます。 ちょっとオシャレに使ってみませんか？ ご注文は→こちら←から
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もうすぐですよ～
黄色く色づいて来た冬のブンタン、温室土佐文旦！ 果実に近づくと、プーーーン！と 芳醇な独特の香りがします。 太陽の光をたっぷり浴びて、日に日に熟して行きます。 濃厚な甘さ際立つ美味しさを、もう直ぐ頂ける様になります。 も…