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白木果樹園「玉手箱」のご紹介
この夏から、できました。 果汁100％ジュース 文旦しぼり【和】を 完全ギフト用に贅沢に、桐箱にお詰めしてお届けいたします。 白木果樹園で栽培した、春採れの露地土佐文旦と、 冬採れの温室土佐文旦を、１本につき約３個絞った…
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マッキー牧元さんご来園
先日、蒸し暑い中、朝一で、 人気グルメライターのマッキー牧元さんが、 いらして下さりました。 さすが、「歩くグルメマップ」と言われる 牧元さんは、うちのぶんたん果汁や、 小夏果汁・グレープフルーツ果汁・ 夏ぶんたん果汁を…
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夏の香りを贈りませんか？
高知を代表する夏のフルーツの贈りものと言えば「ハウスみかん」 みかんと言えば、冬のイメージですが、高知ではハウス栽培で糖度の高い、品質も抜群のおいしい「ハウスみかん」が出回ります。 私も娘も夏の好物ですので…
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グレープフルーツ果汁の搾汁作業！
先日、グレープフルーツの搾汁作業をしてきました。 使用するグレープフルーツは、もちろん白木果樹園で栽培された純国産。 白木果樹園では主にダンカン、マーシュ、ルビーレッド、スタールビーの４種類を栽培していますが、いずれも栽…
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100％果汁しぼり、ついに発売です！
いよいよ出来上がりました、白木果樹園の果汁しぼり！ 例年人気の500ｍｌビン入りに加え、皆様からの「もっと使い切りやすいサイズを」とのご要望にお応えして、今年は160ｍｌ入りのミニサイズをラインナップに加えました！ 土佐…
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100％果汁しぼり試飲会
今さっき、瓶詰めから 出来上がってきました。 まずは、試飲会は、社員だけ 「君たちが育てて、収穫して、 絞った果汁だよ！乾杯～～」 土佐文旦・小夏・夏ぶんたん・ グレープフルーツの100％果汁しぼり。 その…
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令和記念福袋
先日、ご予約いただいていました、お客様に、 限定品の「令和」記念福袋を 発送させていただきました。 令和の時代にますます進化する 世の中… 個人が世界に繋がれる時代… AI開発やIoT製品が、すごい勢いで 生活に入り込ん…
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初夏の陽気にさそわれて！
初夏の陽気に誘われて ちょっとそこまで ドライブに行ってきました。 目的地は中土佐町久礼の「道の駅なかとさ」 こちらの「浜焼き海王」さんで販売されている 「小夏ソフトクリーム」には 白木果樹園産の小夏果汁を使って下さって…
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初夏の柑橘・南津海（なつみ）ご紹介
今が食べ頃の「南津海（なつみ）」 でこぼこした見た目が特徴です。 また、果肉と皮の間に隙間ができて、 握ると「ふわふわ」としたものがあるのも特徴のひとつ。 これは、一旦大きくなった果肉がキュッと縮んで 味が濃縮されたため…
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これが白木果樹園流
お天気とにらめっこしながら、 なんとか、土佐文旦の受粉作業を しています。 受粉作業は、一日中、険しい山で、 文旦の木に登ってや、斜面の上で、 小夏の花粉を受粉していきます。 ポンポン、ポンポン。 簡単そうに思いますが、…