-
鹿児島県の名物、文旦(ボンタン)漬け。
なんか凄〜〜く懐かしく感じますね。 日本に入って来たルーツのひとつの、阿久根文旦(本田文旦)の皮(白い部分)を使ってまして、苦味があるので良く晒し砂糖をまぶしていますね。 お土産で頂きましたが、懐かしい味を味わいます!
園主がボチボチ更新中
なんか凄〜〜く懐かしく感じますね。 日本に入って来たルーツのひとつの、阿久根文旦(本田文旦)の皮(白い部分)を使ってまして、苦味があるので良く晒し砂糖をまぶしていますね。 お土産で頂きましたが、懐かしい味を味わいます!