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小夏のレシピ集no,11 「小夏のひんやり3層ムース」
【小夏のひんやり3層ムース】 →レシピはこちら←
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小夏レシピ集no,12 「小夏とクルミのハーモニーパイ」
【小夏とクルミのハーモニーパイ♪】 →レシピはこちら←
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小夏の間引き伐採作業！
小夏をハウスに植えつけてもう１５年になろうとしています。 最初植えつけたころは小さな苗木だったので、 早くならして収穫しようと密植で植えていました。 ところが、年々大きくなる樹に対し剪定が追い付かず ご覧のような大きな樹…
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小夏のレシピ集no,13 「小夏のもちもち炊きこみご飯」
【小夏のもちもち炊きこみご飯】 →レシピはこちら←
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今年の100%果汁出来ました！
今年もまちに待った 「文旦しぼり」「小夏しぼり」出来ました！ ↓文旦しぼり↓ http://www.buntan.com/goods/buntan100juice.html ↓小夏しぼり↓ http://www.bunt…
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お薦めの「小夏」・「マンゴー」！
このブログでは、あまり商売の案内はしませんが、 今回はお薦めの掘り出し物を見つけました。 まず、この小夏！ 甘熟小夏として当園では、ハウスものを販売していますが、 こちらは露地物ですが、なかなか美味しゅう御座います。 Ｓ…
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小学４年生！娘のお手伝い（動画）
うらら小夏収穫作業！ 小学４年生になったばかりの娘が 小夏の収穫のお手伝いをしました。 小夏の収穫は、１コンテ（約20kg）採ると 100円の収穫代。 収穫した小夏の入ったコンテを運ぶと １コンテ１０円。 一勝件名哲だっ…
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甘熟とさ小夏の美味しい食べ方！
小夏には、最近では数種類の品種が出来てまいりました。 昔ながらの「普通小夏」「早生系の「宿毛小夏」「室戸小夏」 豊産系の「西内小夏」などなど・・御座います。 そんな中、私が今回お薦めするのが、 「甘熟とさ小夏」で御座いま…
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小夏の蕾（つぼみ）採り！
ハウスの中の温室土佐文旦や水晶文旦の 花が咲き始め、交配の真っ最中でもあります。 交配といっても、自家受粉（自分の花粉で雌しべにつけること） をしても着果しにくいのが、文旦類なんです。 そこで、小夏の蕾を採取し花粉を取り…
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「クロワッサン」プレミアムに紹介されました。
5月25日号発売の「クロワッサン」プレミアムの お取り寄せコーナーにて、 当園の初夏の味覚「小夏」が 紹介されました。