最近は某有名レストランなどから、チョコちょこ(本当にタマに)文旦の葉っぱのご注文を頂く様になりました。 文旦の葉っぱは他の柑橘の葉っぱより大きいので、お皿に一枚載せるだけでアクセントになるらしい。 最初は20枚程度だった…