今日の出来事。 水晶文旦の試食！ 2015年8月30日 / 台風の影響も少しありましたが、なりすぎた枝が折れていたので、一個採り追熟させて剥いてみました。 果肉はまだ少し硬めですが、文旦独特のプリプリの食感。 ほのかに甘みを感じ酸味がないので以外と食べれます。 丁度東京からオーナ… もっと読む
おいしい食べ方, おもしろ食べ方, 園主のつぶやき, 土佐文旦の栽培日記 通の食べ方！ 2012年11月27日 / 右、樹なりのプリプリの新鮮な文旦。左、収穫して暫くだったシワシワの文旦。 皮がシワシワになっても捨てたらいきません。通の方は、シワシワになるまで置いておくと、果肉が甘くなるので、じっくり待って食べるそうです。 もっと読む