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本日のオーダーメイド商品！
本日ご注文をいただいた、オーダーメイド商品です！ 《水晶文旦》《マルチ栽培温州みかん》《ゆず》《直七なおしち》《ブシュカン》《タヒチライム》と、秋の柑橘が勢ぞろい♪ 国産のライムでさえ貴重ですが、このライムは白木果樹園で…
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高知を代表する酢みかん
右下・柚子、右上・ブシュカン、左上・直七、左下・ライム。 高知を代表する酢みかんたちに、洋物ライムが加りパレード。 今月の頒布会に入っております
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ブシュカン活躍中！
高知では今の時期、ブシュカンをメジカ新子に搾ってかけるのが当たり前になってます。どちらも高知の定番です。 普通は、ブシュカンを半分に切って手で搾るのですが、レモンスプレーを差し込んで掛けてみました。 程よい香りが漂い仄か…
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直七・ブシュカン・小夏の焼酎割り！
この中で一番香りと酸味が強いのが、真ん中のブシュカン。 香りと酸味が軽いのが小夏。 その中間辺りが直七かな？ それぞれに特徴がや個性があるので面白いです。
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ブシュカンを山盛り！
メジカ新子を頻繁に食べる須崎市。注文すると新子の刺身と一緒にどっさりのブシュカンがついてきます。 これでもか！というほど出て来るので初めての方はビックリする事でしょう。日頃から良く食べてる私でも驚きました。 この酸味がま…
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メジカ新子とブシュカン
ここ一週間、毎朝オヤジが二時間程で釣ってくるメジカ新子（ソウダガツヲ）を、 庭先からブシュカンを採って搾りいただいちょります。 ぼちぼち飽きてきたが、今が旬じゃけ食べちょかないかんぜよ