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夏ぶんたんで遊んでみました。
夏文旦特有の器を生かして 食卓に色鮮やかなで楽しめるものにいかがですか？
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農家のフルーツカット＆盛り付け！！
夏ぶんたんを、きれいにカットして盛り付けるまでを動画にしてみました 「農家のフルーツカット」ぜひご覧ください！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/1399430…
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園主の特技！フルーツカット！
久しぶりのフルーツカット！
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剪定ばさみでフルーツカット？！
白木果樹園園主が得意技の披露です。 気温30度を超えると非常に食べたくなる小夏。 その小夏を日頃使っている剪定バサミで剥いております。 美味しく剥けますゾネ！ https://www.facebook.com/shira…
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柑橘の新しい食べ方？
日本では、年々柑橘類の消費が落ち込んでいるとの事。 今迄の食べ方とは違う、見た目も綺麗にオシャレに見せて、美味しく召し上がって頂きたいと思い、フルーツカットの勉強をしております。 素人ながら頑張っていますがまだまだ・・ …
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裂果してしまった果実たち、ひと手間かけると？！
（≧∇≦） 生産者にとっては辛い出来事です。 肥大途中、中身の肥大に外の皮が追い付かず割れてしまったブラッドオレンジ・タロッコ。 糖度が高くなり身が締まるとこの現象がおきます。皮の薄い柑橘は特になり易いです。 で・・・ …
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フルーツカットのアレンジはいいね！
フルーツカットも、お皿に盛るとこんな感じですが、カップに入れるとこんな感じになりました。 カップに入れるには、反対から入れるので出来上がりを想像しながら入れなければならず、結構難しいです。 パーティー会場などに持っていっ…
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今日のフルーツカット！
月一フルーツカット教室も残り２回。 出来の悪い生徒は、述べ１１回目の今回も 最初の準備からやり方を忘れています。 今回は、少し秋めいたもので柿を利用してみました。 まずはお皿の上に並べてご覧のように・・・・ 可愛い桜はリ…
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百姓のおんちゃんも、こればぁの事せんといかんがよ！
作るばっかりじゃぁ無く自分も楽しんで、お客様にも喜んで貰わなイカんと思うちょります！！
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果物をみんなに食べて欲しいぜよ
日本での果物の消費が年々下がっています。 少しでも国産果物の消費に貢献出来ないか？ 頭も腕も無い園主が奮闘しております。 50を過ぎてからが本当の人生の始まりじゃと思うちゅうがです！