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神の雫
雨上がり、文旦の表面を滑り落ちる雫。 強すぎず弱すぎず降り続き地表を潤す雨水は、文旦の樹たちにとってまさに神の雫です。
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フィンガーライムをおやつに・・・
どうも、白木果樹園の食べる専門スタッフ、山中です。 最近なにかと内外で話題の、白木果樹園のフィンガーライム（フルーツキャビア）。 ホームページに掲載する写真撮影のために割ったものを、クラッカーに乗せておやつに食べさせても…
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フルーツキャビア大反響
昨日のＲＫＣローカル番組「eyeプラススーパー」 土佐かつおさんが県内の旬のものを紹介する「かつおのぴちぴち生中継」 当果樹園の新栽培の「森のキャビア」と呼ばれる希少なフルーツを生中継で出演させていただきました。 これが…
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フィンガーライムをぴちぴち生放送！
白木果樹園の畑から生放送！ 本日１５時５０分より、RKCの「こうちeye+スーパー」の「かつおのぴちぴち生中継」にて、白木果樹園が栽培しているフィンガーライムの生中継がありました。 リポーターの土佐かつおさんも、珍しいフ…
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フルーツキャビア生放送！
明日、高知県の地元ローカル放送局、RKC高知放送eyeスーパーで、生放送出演します。 このフルーツキャビア(フィンガーライム)が主役でございます。 高知だけなので、他県の方は見る事が出来ませんが、見る事が出来るかたは宜し…
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台風18号接近中…
明日は敬老の日で、ここ地元の 敬老会も開催予定です。 何も被害がでませんように…
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飴色の水晶ブンタン！
台風接近の最中、ハウス施設の補強をしていますが、休憩になってた水晶ブンタンをもぎ取り、味見に剥いてみると綺麗に飴色になってます。 この飴色を見ると果汁が濃縮され糖度が高くなっている証拠。 食べると口いっぱいに程よい酸味と…
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アブラ虫を食べるてんとう虫！
てんとう虫はアブラ虫が大好物。 柑橘類の新芽にとってアブラ虫は害虫なんですが、自然界の摂理とはありがたい事に、ちゃんと退治してくれる昆虫が居るんです。
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これからが楽しみ！白木果樹園の柑橘たち
”土佐文旦”を中心とした30種類以上の文旦を育てているため、文旦のイメージがとても強い白木果樹園ですが、文旦類だけでなく様々な柑橘の栽培に挑戦しています。 様々な種類を育てることで多様なニーズにお応えできるようにすること…
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ワラウに笑えん！
今の時期文旦類を大きくする為には雨が非常に必要で、まだまだ水不足なのでもっとドンドン降って貰いたいんだけれども、 ミカン類やマンダリン系などの他の柑橘類は、雨はもうそんなに要らないんです。 昨夜少し湿る程度に降って雨は、…