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2014年産の白木果樹園文旦類のご紹介！
NO,2 スウィーティー！（オロボランコ） 本年は3個だけなってたのですが、収穫した時に1個食べちゃいまして輪切りのサンプル切りが出来ず、玉だけです。… とっても果汁が多くジューシーで、糖度は11度程度。酸味…
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2014年産の白木果樹園文旦類のご紹介！
NO,1 グレープフルーツ（ルビーレッド） 中身が真っ赤でいかにも美味しそう！です。… 食味の時期は3～4月頃で、先日（１月25日）に食べましたが、酸味と甘みのバランスが悪くまだ甘く感じません。 昨年は4月に…
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土佐文旦発送まもなく
来週からの露地物土佐文旦の発送解禁に向けて、本日初めて山から降ろしたぜよ。 山で試食した文旦は、皮の表面に脂が周り、甘くてこじゃんと美味しゅうございました。近年にないばぁ旨いと、従業員も言うちょります。 こりゃ早よう頼ま…
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食べ比べ会！
自分のページでもUPしましたが、昨日は当白木果樹園で栽培された文旦類を食べ比べ会を開催しました。 今年初めてなった物や、休んだ物もありますが、それでも19種類ありました。 果肉がそれぞれ違うので、勿論食べると味も様々。 …
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食べ比べ会！
白木果樹園、文旦食べ比べ会。 今からはじまるよ！
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文旦剥き身の真空パック化
Ver.2！ 綺麗に皮を残し、上下でお腕にしました。パカッと開けると剥き身がでます。 みんなバクバク食べてました。
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快晴！
穏やかな快晴日和になっちゅう高知県。 日中は汗ばむ陽気になっちょりますが、北西の風が吹く場所は文旦の葉っぱが落ちてしまうので、防寒着を着せちゃります。 人間と同じばぁ大事にしゆうがです。(*^^*)
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文旦の木にもウィルスがあるがです
人間や生き物植物などにはウィルス病があるがですが、文旦にも萎縮病やモザイク病などさまざまありまして、伝染していく物もあります。 そんな中、あるウィルス病にかかり切ってしまわなけれならない事になりました。 温室施設の中で一…
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白木果樹園の挑戦！
文旦を栽培するだけじゃなく、時代にあった商品提案をしていく事も大事な役目になって来ている昨今。 お客様の要望により、文旦のジュースやシャーベットを始め、缶詰めや文旦の湯、アロマオイルなども手掛けてきました。……
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文旦食べ比べ会のご案内。
2014年1月25日 13:30〜 白木果樹園にて、文旦の食べ比べ会を 開催致します。 先着15名様まで