温室土佐文旦がこんなに大きくなりました。 直径8〜9ｃｍ程に成長してます。 もうすぐ糖度を上げる為に、水切り作業をしますが、今は出来るだけ大きくしなければなりません。 水切りすると、ひとまわり小さくなるんですよ！ 小さく…

土佐文旦オーナー制度の名札を設置しました。 来年の三月にお届けするまで、しっかりとお世話させて頂きます。 美味しい物が採れます様、応援して下さいね！

あぢ〜〜っ！ 暑いのなんのって、ハウス施設の中はこじゃんと熱いぜよ。 そんな中、最後の隠し味ふりよります。 これは味をのせる為の肥料です。 けんど暑〜〜い！  

水晶ブンタンは、ひとつひとつ丁寧に黒いストッキングを被せていきます。 これは、直射日光が当たって日焼け防止と、黒なので果実温度が上がり中身を早く熟す役目もします。 こじゃんと手間隙かけゆうぞね！

昔（20年ばあ前）に、ウスカワマイマイと云う小さいカタツムリが異常繁殖し、 小指程の文旦やヘタの部分を食べ荒らした事がありました。 その時の対策として銅板が流行り、数十万円掛けて文旦の根本に巻き付けました。 銅板を巻いて…

去年継いだ一年生の文旦の苗。 台木の種からすると3年目。 文旦の二年生苗。 この時点で、植え付けるのが一般的です。 もう一年育てて植え付けると、次の年には、果実がなります。 出来るだけ苗を大きく育てて、 植え付けた方が早…