美味しい食材・食べ物
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「産地発！たべもの一直線」総集編
今週の日曜日、 2011年3月13日（日）AM6：15?50分 ＮＨＫ総合テレビ、「産地発！たべもの一直線」 総集編にて当白木果樹園も一部再放送されます！ 是非ご覧下さいませ。
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徳谷鬼トマト！
日本で一番値段が高いブランドフルーツトマト といえば、「徳谷トマト」が有名です。 高知市の久万川沿いで栽培されていますが、 土地が海抜０m地域ともいわれてまして、 海水が下から上ってきて、 トマトの根を地中深くに行けない…
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第二回 土佐ぶんたん祭！
この日は、第二回の土佐ぶんたん祭が 中央公園北口にて開催されました。 高知県下各地の生産農家が一同に会し、 土佐文旦のＰＲ及び販売を行いました。 各農家から１箱供出してもらい、 試食販売を行います。 ご覧のように県下には…
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土佐の新酒祭り！
ここは土佐市にあるグランディールという 会場で御座います。 今日は土佐市で唯一ある蔵元「亀泉酒造」さん 主催の土佐の新酒祭りで御座います。 新酒に加え土佐市で生産されている農産品や お魚などが一同に集まっております。 麻…
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我が家のおやつ！
今の時期、露地物の土佐文旦の出荷の最盛期でもあり また、剪定の時期も重なり、従業員、アルバイトなど 総勢１５?１７名ほどの方々にお世話になっております。 朝、１０：００時の時間と昼３：００時の時間には おやつタイムと言う…
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土日は県外からのお客様で大忙し！
この時期の土曜日や日曜日は、 朝から県外からのお客様がひっきりなしに 当園に来てくれます。 昨日は、北海道、大阪、広島、香川、愛媛、 もちろん高知県内など。 次から次へと特に文旦の訳ありハネ物目当てに 買いに来てくれます…
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文旦出荷スタッフ！
ここは、文旦を収穫したのを入れている”つぼ”と 呼ばれる野埋け場所です。 ひと山全部下ろしてきて入れてあるので、 とても沢山あります。 一番長いもので３０ｍほどもあり、 このひとつぼでざっと１０００ケース！ もっと近づい…
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土佐文旦ソルティードッグ！
ここはBAR SLOWというお店！ 高知市内で隠れ屋的な存在で有名な なかまちbarの隣です。 このビルに入っているお店自体が繁華街から 少し離れているので、隠れ屋的な場所にもなっています。 ちょっと髭が濃そうなダンディ…
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土佐文旦果汁搾り！
さあ！本年も始まりました！ 土佐文旦加工組合（会員１５名）が製造・販売している 「ぶんぶん」ドリンクの原料作り。 土佐文旦の果汁搾りのシーズンです。 ある作業場では、シルバー人材センターやパートの方々が、 総勢１０名ほど…
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白木果樹園スタッフ！包装職人「辻尚孝」
現在、露地物土佐文旦の 荷作り発送に大変忙しい中で活躍している 白木果樹園スタッフを紹介いたします。 現役バリバリ８０歳の包装伝票張り職人！ 「辻 尚孝」です。 日ごろは、竹を使った虫や灯篭など 竹職人として仕事をしてい…