美味しい食材・食べ物
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温室土佐文旦の絶妙な味のバランス
この絶妙のバランス！ 酸味と甘味のバランスが良くて、奥が深い味わいがある温室土佐文旦。 この蜂蜜が濃縮された様な味わいは、クセになります！
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今月のフルーツ頒布会
毎月20日は【フルーツ頒布会】の日 11月の【フルーツ頒布会】は、水晶文旦・温室土佐文旦・温州みかん・みはや・タヒチライム・マイヤーレモン・ピンクレモネード・柿・柚子…たくさんの珍しい柑橘を詰め合わせました まるでフルー…
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フルーツキャビアのオリーブイル漬け
フルーツキャビアをたっぷりと集め、 エキストラバージンオリーブオイルに 漬け込んでみました！ いや〜〜っ！ コレ！なかなかイケるかも？ しかし、こんな贅沢な使い方、生産者じゃ無いと無理だな？
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フルーツキャビアonハンバーグ！
ハンバーグにフルーツキャビアを載せてみた！ これが以外に合うんです。 デミグラスソースの中に溶け込み、噛むと酸味が口の中で広がり飽きさせない味に。 オシャレでワンランク上のお料理に大変身します。 是非、味わって頂きたい一…
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小夏リキュールのヒミツ
フルーティーさが”ふわっ”と香る、「小夏リキュール」 白木果樹園のご近所、亀泉酒造さんの造る逸品。 亀泉酒造さんらしい華やかな味の日本酒をベースに、土佐市産の土佐小夏果汁を加えて爽やかに仕上がっています。 この土佐小夏リ…
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かわいいボトルの文旦のお酒！
土佐文旦のお酒「文旦ボトル」 http://buntan.com/smp/list.php?type=class&scat=76214 土佐市産の文旦果汁を使った日本酒ベースのリキュールで、白木果樹園の文旦果汁も…
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お気に入りの朝ごはん
お気に入りの朝ご飯。 ヨーグルトに｢文旦と小夏のコンフィチュール｣をのせて。 食欲のない時にもピッタリです。 http://www.buntan.com/confiture/ おはようございます！ 今日は朝から日差しが痛…
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高知の夏には、久保田のアイスキャンデー
こじゃんと暑いちや～～ 高知のフルーツを使ったアイスキャンディーがとろけゆう。 http://www.buntan.com/kubotaice/
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涼やか文旦ゼリー
見た目も涼やかな文旦ゼリー 2017お中元ギフト人気NO.1です。 http://buntan.com/smp/list.php?type=class&scat=146653
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小夏のモヒート
地元高知の創作料理レストランで いただいた、「小夏モヒート」 ラムとミント・小夏が ぴたりと合い、 爽やかでいい香りの 炭酸で割ってるから 飲みやすい美味しいカクテルでした