今日の出来事。
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フルーツカットのアレンジはいいね！
フルーツカットも、お皿に盛るとこんな感じですが、カップに入れるとこんな感じになりました。 カップに入れるには、反対から入れるので出来上がりを想像しながら入れなければならず、結構難しいです。 パーティー会場などに持っていっ…
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今日のフルーツカット！
月一フルーツカット教室も残り２回。 出来の悪い生徒は、述べ１１回目の今回も 最初の準備からやり方を忘れています。 今回は、少し秋めいたもので柿を利用してみました。 まずはお皿の上に並べてご覧のように・・・・ 可愛い桜はリ…
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ネットショップ19周年！記念福袋発送開始！！
お陰さまでネットショップ19周年！ 記念福袋、本日より発送開始しました！ 水晶文旦をはじめとして、盛りだくさんの福を詰めて送りますき、楽しみにお待ちくださいませ！ また、19周年記念福袋は11月15日までご注文受付中です…
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フルーツキャビア！
ここ数日天気が悪く雨が降っている高知地方。 温室施設の中に入ると、土佐文旦が熟れて独特の芳醇な香りがしてきます。 そんな中、フルーツキャビアが熟したのか？地面に幾つも落ちていました。 今年初めてなったので、収穫時期を確認…
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ネットショップ19周年 2015年温室土佐文旦10%OFF!!
先にお知らせしましたネットショップ１９周年記念企画と並び、ただ今実施中の２０１５年温室土佐文旦、早期ご予約割引10％OFFもいよいよ明日までとなりました！ お歳暮やお年賀など、年末年始のご挨拶に贈り物をご予定されている方…
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19周年企画 福袋明日まで！！
Web 開設 19周年企画、福袋は明日まで となっております。 その他豪華プレゼントもご用意しておりますので 是非一度みてくださいませ。
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白木果樹園のスウィーティーはデカイ！
40種類あまりの文旦類を栽培していますが、その中でも大きな部類に入る当園のスウィーティー。 最初のウチはそんなに大きくならなかったので、安心しておりましたが、昨年からメチャクチャ大きくなりビックリするほど。 さ〜〜て、お…
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温室土佐文旦の旬が近づいてきましたよ！！
温室土佐文旦(おんしつとさぶんたん)が大分色づいて来ました。 ハウス施設に入ると微かに独特の良い香りが漂います。 癒やしの効果のある、ヌートカトンが拡散されています。 今月下旬頃に収穫しまして、お歳暮用やクリスマス・年始…
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獅子柚子！
このゴツゴツとした皮、見た目の悪さは獅子の様な姿をしているので獅子柚子と言います。 柚子と書いてありますので、香りは正に柚子の香り。 触ると手に柚子の香りが付着して良い香りが漂いますが、実は文旦の仲間。 日本に最初に上陸…
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水晶文旦の保管につきまして
水晶文旦は皮が厚く、長期の保管がききます。 保管の際にはビニール袋などに入れ、口をくくらずに軽く包む程度にし水分が逃げにくいようにして冷暗所に置くとさらに長持ちします。 もし食べた際に酸味が強いなと思われた際には、暖かい…