今日の出来事。
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土佐文旦の木オーナー様交流会2017
今日は年に一度の、土佐文旦の木のオーナー様交流会！ 遠くは関東から土佐文旦の木のオーナー様が集まって生産者と交流する、十数年来毎年恒例の行事です。 まずは文旦山でオーナー様の木の生育状況をご確認いただき、そのまま柿の体験…
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いよいよ温室土佐文旦が発送開始！
今日からいよいよ12月ですね！ 待ちに待った温室土佐文旦の出荷が、本日より始まりました。 日本全国北は北海道から南は沖縄まで、たくさんのご注文を頂きありがとうございます。 ただいま一箱一箱、心を込めて荷造り作業を行ってお…
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今月のフルーツ頒布会
毎月20日は【フルーツ頒布会】の日 11月の【フルーツ頒布会】は、水晶文旦・温室土佐文旦・温州みかん・みはや・タヒチライム・マイヤーレモン・ピンクレモネード・柿・柚子…たくさんの珍しい柑橘を詰め合わせました まるでフルー…
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顔よりでかい・・・
わたくし、白木果樹園・園主でございます。 日頃より顔は広くないがデカイと有名です。 顔がデカイから、デカイ柑橘も栽培しております。 晩白柚よりデカイ「さきつ」とジャンボレモンの「ポンテ・ローザ」でございます。
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二人の若手シェフによるコラボ
このドルチェ、モヒート！ 先週、高知の若手2人のシェフコラボによる、ワインと高知食材を頂く会に参加させて頂いておりました。 沢山のお料理の後、ドルチェとして出てきたモヒートは、爽やかなミントの香りが漂い、中に白木果樹園の…
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もうすぐですよ～
黄色く色づいて来た冬のブンタン、温室土佐文旦！ 果実に近づくと、プーーーン！と 芳醇な独特の香りがします。 太陽の光をたっぷり浴びて、日に日に熟して行きます。 濃厚な甘さ際立つ美味しさを、もう直ぐ頂ける様になります。 も…
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台風一過
台風21号の被害に遭われた方々、 お見舞い申し上げます。 白木果樹園はお陰様で、大きな被害は無かった様に見受けられます。 二週間ぶりに太陽を浴びて、文旦の果実も喜んでいる事でしょう！ 太陽の光を浴びて、美味しくなる事を祈…
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アキ理容、45年間お疲れ様！
昨夜は45年間、お世話になったアキ理容の閉店お疲れ様会でした。 マスターの体調が悪くなり、 仲間内では惜しまれつつ・・ 10才の時に旧戸波(へわ)小学校の正門隣りに突然散髪屋が出来て、不良の集まりみたいなお店になっていた…
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写真撮影は難しい～っ！
自園で栽培している土佐文旦や水晶文旦などの文旦類に加えて四季折々の高知県産のフルーツを販売している白木果樹園ですが、ホームページなどに使う写真の撮影は一部を除きスタッフがやっております。 どうやったら見た目で美味しさを伝…
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まいう〜！
皮を半分の所から剥くと、ご覧の様にお皿になるがです。 水晶ブンタン、旨い！