今日の出来事。
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水晶文旦出荷中
今週から、少しつづ水晶文旦の出荷をはじめちょります。 大きな箱でお送りします。 ご注文ご予約順に発送しちょりますので、今少しお待ち下さいませ！ — 場所: 白木果樹園
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太田様がfacebook場で紹介してくれました。
届いたぜよ白木水晶文旦、 そんで、これがはんちゃんの和紙の包装かな? facebookのウォールで紹介して頂きました、 当園の水晶文旦。 土佐和紙とのコラボ企画ですが、 高校の先輩後輩の中でのコラボ。 絆が深まります。
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畑で仮装
ダースベイダーじゃ無いよ！ 文旦畑の草刈り中の、防護服です。 金の刃ではなく、紐刃で刈り飛ばす草が、身体じゅうに飛びちりますので、こんな格好してます。 暑くて大変だよ！
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自家栽培レモン酎！
昨日UPしたレモンを昨晩搾り、 レモン酎にして飲んだらフレッシュな香りが鼻に抜けて、 最高に美味しかった！ 今晩も飲むぞう！
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自家栽培レモン！
もうかれこれ20年ほど前から栽培しゆう、 自家栽培レモン。 植えてるのが2本だけなんで、沢山はなりません。 お得意さんが毎年「送ってください」ということで その残りを試食してみました。 今晩、まずはレモン酎で味見じゃ。
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文旦の苗 vol、2
これが、芽接ぎをした3年苗。 昨年春芽がでて、地面から30cmの当たりで切って 今年春芽と夏芽が2度出た状態です。 でももう一年育てないかんがよ。 三年目は、明日・・
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文旦の苗 vol、1
土佐文旦の芽接ぎ作業。 キコクという柑橘類の種を蒔き台木として育てます。 その二年目の苗に文旦の芽をひと芽だけ横腹に接ぎます。 春になると、その芽から新芽が吹いてくるので、 吹いた根元から切って代替えさせます。 させて三…
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文旦の水分ストレス法
水晶文旦と温室土佐文旦の糖度アップ中！ 夏芽が萎れていますが大丈夫です。 水切りをすると、樹体内の水分が少なくなり濃縮されます。 それと同時に果実も濃縮され糖度アップになります。 水分を与えなければ、濃縮されると同時に水…
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メジカ新子とブシュカン
ここ一週間、毎朝オヤジが二時間程で釣ってくるメジカ新子（ソウダガツヲ）を、 庭先からブシュカンを採って搾りいただいちょります。 ぼちぼち飽きてきたが、今が旬じゃけ食べちょかないかんぜよ
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芽接ぎをしてから五年目の苗
これを畑に定植すると次の年には花が咲いて実がなりはじめます。 しかし、美味しい文旦が出来るには、さらに10年ほど必要ですね。