頑張る生産者さん
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繁忙期も終盤
2月は雨が少なく暖かい日が続きましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ さて、 3月に入り2月と比べるとまだまだ露地物土佐文旦の発送量は変わらずスタッフ一同真心を込めて精一杯荷造りをしております。 忙しいですが、今年も…
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土佐文旦発送準備！
皆さんこんにちは！高知では暖かい日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ さて、来月1日から露地土佐文旦の発送が始まります。 その準備としてツボ出し(野囲いから文旦を出してくること)が始まりま…
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農家人材育成中
文旦や色んな柑橘類を育てていますが、人も育てます！ （ただ今、農業大学卒生含め、3名研修中です） 露地物土佐文旦の受粉交配作業の最中、 雷雨に見舞われ、受粉作業が出来ません。 普通のアルバイトの方やお手伝いさんは、お休み…
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園主のGWの過ごし方
小夏の花粉！ GWだというのに、毎日・毎日、小夏の蕾を採るのに明け暮れています。 小夏の蕾を精製開葯し、花粉を取り出します。 数億、数十億、イヤイヤ数百億はあるだろうこの花粉の山！ この花粉がないと土佐文旦は、実がならな…
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露地土佐文旦「ツボ出し」作業スタート
昨日より、ツボ出し(の囲いして寝かせていた文旦をの囲いから出す)作業が始まりました。 昨年は温暖な気候に恵まれ、今年の土佐文旦は例年以上に味わいの変化のスピードが速くなっております。 2月上旬からの「はしり」2月下旬から…
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「秋のスイカ」ご予約開始！
えもとさんの「秋のアンテナスイカ®︎」 ご予約受付が始まりました！ http://www.buntan.com/emotonouen/antenasuika.html 旨みがギュッとつまった、スイカ本来の美味しさが楽しま…
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えもとさんちのアンテナスイカ！
「高知の元気な生産者さんとともに！」 今年も江本さんの小玉アンテナスイカ®の時期が近づいてきました。 すでにご予約もたくさんいただいていて、赤＆黄のセット箱が人気です。 小さな実に、濃厚なスイカの旨みがギュギュっと詰まっ…