白木果樹園の農作業日記
-
露地土佐文旦「ツボ出し」作業スタート
昨日より、ツボ出し(の囲いして寝かせていた文旦をの囲いから出す)作業が始まりました。 昨年は温暖な気候に恵まれ、今年の土佐文旦は例年以上に味わいの変化のスピードが速くなっております。 2月上旬からの「はしり」2月下旬から…
-
文旦ハウスの黄色い宝石
今年の温室土佐文旦、 めちゃ旨え〜〜〜っ！ ここ数週間好天に恵まれ、濃縮されていきます。 糖度も高くて、濃い味に仕上がっております。 ありがたや！ありがたや！
-
今日の農作業日記 その2
スタッフの岡林です。 2018年8月9日 (木) 晴れ 作業内容 〇露地土佐文旦摘果(大谷)2週目 〇足場作り ・露地土佐文旦摘果(大谷)2週目 こえたお側を上から摘果。 ほぼ落とす実がなく、枯れ枝と小さな実と徒長枝を主…
-
今日の農作業日記 その1
山の作業スタッフ、飯嶋です。 2018年8月8日(水) 晴れ 露地文旦摘果1.5周目(積善寺) 積善寺1周目は昨日終了したのですが、来たる摘果2周目を始める前に木の勢いの見方や落とすべき実と残すべき実の見分け方等々を再確…
-
３日間のインターシップを振り返って！
文旦への愛は無限大 〜３日間のインターシップを振り返って〜 東京農業大学 3年 ポストハーベスト学研究室 大北 和 私は8月２０日から８月２２日の３日間の土佐市宮ノ内“文旦王国”にある 「白木果樹園」でイン…