白木果樹園の柑橘
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フルーツオーダーメイドも人気です
これからの季節は、春の送迎会や、合格・卒業・入学シーズン。 当果樹園にも、紅白の熨斗希望で、御祝いの贈り物が 日に日に増えてきました。 季節のフルーツを大切な先様へお送りされると とても喜んでいただけるようです。 お客様…
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感動の味わい！白木果樹園産ブラッドオレンジ
当果樹園園主は、文旦や小夏以外にも、ここ数年前から、 グレープフルーツやフィンガーライム、あと、ブラッドオレンジも 栽培するようになりました。 今年は、特にこのブラッドオレンジが豊作で、 外国産に比べて、防腐剤も不使用で…
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白木果樹園産グレープフルーツ
注文が多くなったグレープフルーツを収穫してきました。 下記画像、左から、 ルビー・ピンク、 スター・ルビー、 ホワイト・マーシュ めちゃくちゃいい香りと、目にも鮮やかでフレッシュ感いっぱい。 スタッフのみんなにも、試食し…
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土佐文旦の食感
スタッフの山中です。 皆様、土佐文旦の食感ってどう感じられますか？ プチプチ？プリプリ？ それともパリパリ？ 今ごろの文旦なら、私はポリポリもありかな、と思いますが、どうでしょう？ 食感にしろ味にしろ、例えようの難しい土…
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文旦のデコレーション
うちの従業員の娘さんが作ってくれました。 「文旦デコレーション」 あまりにもかわいいので、こちらにもご紹介。 10代の女子の感性ってほんと、ステキですね！
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春の風物詩
菜の花が咲き誇る時期、ぶんたんの出荷がピークを迎えます。 ミツバチも早速遊びに来てくれました。 今年も満開！真っ盛り！ これから先らの開花までが、私の大好きなシーズンです。 土佐文旦の出荷は、折り返し点を過ぎました。 在…
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ブラッドオレンジも
白木果樹園では、40種類以上の文旦類のほか様々な柑橘を栽培していますが、その中にブラッドオレンジもございます。 はやくもパティシエさんやシェフの方にご利用いただき、芸術作品のような商品を作っていただいております。 色とり…
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出張版・白木果樹園！
＼いらっしゃいませ／ 本日、帯屋町ほにやさんの店頭にて、娘と一緒に白木果樹園の出店を開き土佐文旦を販売しました！ おかげさまで持って行った土佐文旦は完売！ たくさんの皆様においでいただき、本当にありがとうございました！
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オススメの文旦追熟法！
今日はスタッフ山中オススメの文旦追熟法をご紹介。 最近は、エアコンの吹き出し口前にドリンクホルダーのある車が多いですが、そこに手頃なサイズ（多少の揺れで転がり落ちない程度）の文旦を乗せちゃいます。 この時期の暖房の温風で…
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ちょっと変わった色の・・・
白木果樹園で栽培する柑橘は、文旦類以外にも様々育てております。 こちらもそのうちの一つ、果肉がピンク色のレモン！ ピンクレモネード！ 青いうちは不思議と、トラのような縞模様が皮に浮き上がる珍しいレモン類の柑橘です。 残り…