今が旬のおすすめ商品
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繁忙期も終盤
2月は雨が少なく暖かい日が続きましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ さて、 3月に入り2月と比べるとまだまだ露地物土佐文旦の発送量は変わらずスタッフ一同真心を込めて精一杯荷造りをしております。 忙しいですが、今年も…
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土佐文旦発送準備！
皆さんこんにちは！高知では暖かい日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ さて、来月1日から露地土佐文旦の発送が始まります。 その準備としてツボ出し(野囲いから文旦を出してくること)が始まりま…
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白木果樹園産ライム！
皆さん！こんにちは！ 日が暮れるのが早くなり、朝晩は少し肌寒くなってきましたね。 露地物土佐文旦の摘果もひと段落し、もう少しで水晶文旦の収穫が近づいています！楽しみ〜！ 白木果樹園では文旦の他にも様々な柑橘類を栽培してお…
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文旦の旅立ち
皆さん、こんにちは！ 立春も過ぎ、暦の上では春となりましたが、まだまだ厳しい寒さが続いております。 本日は文旦がどのようにして皆さまのお手元に届くのかを紹介したいと思います。 土佐文旦は収穫後、熟成させるために野囲いをし…
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収穫まで1ヶ月半
皆さんこんにちは😄 ただいま水晶文旦の旬を迎えており、先日より温室土佐文旦の予約が始まりました❗️ あと2週間程で温室土佐文旦の収穫が始まります😄 また、露地土佐文旦は少しづつ色ずき始めました😃 収穫まで約1ヶ月半😊 そ…
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初秋の青みかん
最近よく、「今の時期においしい果物ありますか？」というお問い合わせのお電話がふえてきました。 夏の疲れもあるせいでしょうか・・・少し酸味のある、柑橘が食べたく時期でもあるのですね。 今が食べ頃のみかんは、この高知県産・青…
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初秋のみかん味わえます
今朝目が覚めて外に出たら、蒸し暑さの中にも夏の終わりを感じるような少しさみしい・切ない風がそよそよと頬の横を吹いていきました。 早くも8月も下旬・・・月日の経つのがほんと早いですね～～ 「ミ～ン・ミ～ン」となくセミの声も…
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台風10号前に、フルーツキャビア大量収穫
心配していた、台風10号 土佐市は警報も解除となり、落ち着きました。 今日から、白木果樹園 事務所も再開しています。 この台風に備え、先日、 フルーツキャビア（フィンガーライム）グリーンを大量に収穫致しました。 見た目は…
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フィンガーライム収穫はじまりました
コレぞまさしく、フィンガーライム（フルーツキャビア）だ！ 私の指よりはるかにデカイ！ このフィンガーライムの中身は、 こんな果実がむにゅむにゅと入ってます。 一粒一粒に酸味となんともいえない爽やかな味わいがあり、 香りは…
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土佐市産のハウスみかんが食べ頃
地元が誇るハウスみかん＜カネタケ蜜柑＞が食べ頃を迎えました。 ハウス蜜柑を作り始めて、40余年も歴史のあるミカン農家さんです。 「その年の最高の物を」と精進している生産者さんです。 このハウスみかん、採れたてで若干青みも…