おはようございます！ 高知県は今日もいいお天気です。秋の遠足のシーズンですね。 お弁当のお供に、いえいえ、主役に！みかんはいかがですか。 http://www.buntan.com/mikan/ 本日は、中畠がお届けしま…

今日はスタッフ山本の投稿です(*^^*) ただ今旬真っ盛りの【新高梨】。 10月末までの最終発送まであとわずかとなりました〜！ 今年は9月になり晴れた日が続いたお陰で甘みもたっぷりで美味しいと評判です(*^^*) 私の家…

昨年、マンジェ・ササのオーナーシェフ、笹垣さんが当園で調理してくれた、野菜と土佐文旦の生春巻・文旦の皮ドレッシングがけ。 生で食べて美味しいのはもちろんですが、こうやって土佐文旦がほかの食材と引き立てあってさらに美味しく…

先日、地元のレストランでワインパーティーが行なわれた際、最後のデザートに出て来た、小夏のソルベ（右）。 当園の小夏の果汁をたっぷり使って作られてましたが、小夏独特の風味に酸味がマッチして、非常に爽やかな美味しいソルベに仕…

高知市はcrapsさんで、期間限定で召し上がる事が出来ます。 スムージー風になっていて、大変美味しゅうございます。 今朝もマスターが、夏ぶんたんをご購入してくださいましたが、残りわずかですので、是非お早めにご注文ください…

前回と同じく、割ってみました！ とはいえ今日は麦焼酎を水と文旦ジュース「ぶんぶん」で割ってみました、という「割り」違いですが（＾＾； クセの少ない麦焼酎をお好みで水割りにし、香りづけ程度にぶんぶんを入れてみてください。 …