白木果樹園では、水晶文旦の出荷に際していくつかのこだわりを持っております。 その一つが「土佐和紙巾着」であり、もう一つは贈答用水晶文旦のクッション材として箱に敷いてあります「もくめん」です。 このもくめんを生産するのは、…

今の時期は、出荷の最盛期でもあり剪定作業の最盛期でもあります。 剪定作業とは、樹の枝葉を間引いて日当たりを良くし、今年実を付ける枝と来年付ける枝とを選別しながら作業をします。 剪定した枝は一般的にそのまま放置するか、集め…