うちの〜こだわり〜
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AIの気持ちになって摘果作業!
AIの気持ちになって摘果作業! 近年AIによる作業効率化の話しは、当たり前になりつつありますが、今のところ流石に文旦山ではマシンは使えないので、人的AIで作業をしております。 AIは沢山の過去のデータを集めて、コンピュー…
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水晶ぶんたん実ってます
何々・・・ ハウス内の黒いネットはっ?? ただ今、ハウス内の水晶文旦に 一つ一つ黒いネットを被せています。 大変手間ひまかかる作業ですが、日焼け防止と太陽光を 吸収しやすい効果があります。 ネ…
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白木果樹園産ライム
白木果樹園のライムも徐々に大きくなり始めました。 夏の太陽が照り付けると、爽やかで酸味のある柑橘が良いですよね? そんな中国産では珍しいライムを、 白木果樹園では数年前から、栽培しております。 ジンライムなどにすると、最…
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白木果樹園「玉手箱」のご紹介
この夏から、できました。 果汁100%ジュース 文旦しぼり【和】を 完全ギフト用に贅沢に、桐箱にお詰めしてお届けいたします。 白木果樹園で栽培した、春採れの露地土佐文旦と、 冬採れの温室土佐文旦を、1本につき約3個絞った…
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マッキー牧元さんご来園
先日、蒸し暑い中、朝一で、 人気グルメライターのマッキー牧元さんが、 いらして下さりました。 さすが、「歩くグルメマップ」と言われる 牧元さんは、うちのぶんたん果汁や、 小夏果汁・グレープフルーツ果汁・ 夏ぶんたん果汁を…
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6月のフルーツ頒布会
毎月20日前後に、白木果樹園の「フルーツ頒布会員」様には、 園主が厳選した、旬のフルーツ詰め合わせをお送りしています。 今月は、園主の後輩で、高知県春野町でメロンを栽培している 北村さんちの収穫したてのマスクメロン1個と…
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グレープフルーツ果汁の搾汁作業!
先日、グレープフルーツの搾汁作業をしてきました。 使用するグレープフルーツは、もちろん白木果樹園で栽培された純国産。 白木果樹園では主にダンカン、マーシュ、ルビーレッド、スタールビーの4種類を栽培していますが、いずれも栽…
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100%果汁しぼり、ついに発売です!
いよいよ出来上がりました、白木果樹園の果汁しぼり! 例年人気の500mlビン入りに加え、皆様からの「もっと使い切りやすいサイズを」とのご要望にお応えして、今年は160ml入りのミニサイズをラインナップに加えました! 土佐…
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100%果汁しぼり試飲会
今さっき、瓶詰めから 出来上がってきました。 まずは、試飲会は、社員だけ 「君たちが育てて、収穫して、 絞った果汁だよ!乾杯~~」 土佐文旦・小夏・夏ぶんたん・ グレープフルーツの100%果汁しぼり。 その…
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令和記念福袋
先日、ご予約いただいていました、お客様に、 限定品の「令和」記念福袋を 発送させていただきました。 令和の時代にますます進化する 世の中… 個人が世界に繋がれる時代… AI開発やIoT製品が、すごい勢いで 生活に入り込ん…