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長雨の影響で
長雨の影響で、温室施設栽培の土佐文旦がやたらデカくなる！ ちっとも晴れ間の出ない高知県地方。 さて、高知県地方も秋雨前線の長雨の影響で、 水分をドンドン吸収する文旦の木。 太陽の光が当たらないので蒸散作用が抑えされ、 や…
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カタツムリの被害！
あまり見た目の宜しくない画像はお見せしたく無いのですが、 現実的な事も少し紹介させて頂きます。 この果実は、水晶ブンタンと云って、 文旦類の中では早生系に入り、一番早くから食べれる文旦なんですね。 温室施設栽培の早い物で…
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AIの気持ちになって摘果作業！
AIの気持ちになって摘果作業！ 近年AIによる作業効率化の話しは、当たり前になりつつありますが、今のところ流石に文旦山ではマシンは使えないので、人的AIで作業をしております。 AIは沢山の過去のデータを集めて、コンピュー…
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初秋のみかん味わえます
今朝目が覚めて外に出たら、蒸し暑さの中にも夏の終わりを感じるような少しさみしい・切ない風がそよそよと頬の横を吹いていきました。 早くも8月も下旬・・・月日の経つのがほんと早いですね～～ 「ミ～ン・ミ～ン」となくセミの声も…
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雨の日。
みなさん！こんにちは！ 小松周平です。 本日の文旦山は雨でスッキリしないお天気でしたが、涼しく摘果作業することができました。 しかしやはり、真夏の照りつける太陽、滴る汗、鳴り止まない蝉の鳴き声を感じながら仕事をしたいもの…
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台風10号前に、フルーツキャビア大量収穫
心配していた、台風10号 土佐市は警報も解除となり、落ち着きました。 今日から、白木果樹園 事務所も再開しています。 この台風に備え、先日、 フルーツキャビア（フィンガーライム）グリーンを大量に収穫致しました。 見た目は…
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水晶ぶんたん実ってます
何々・・・ ハウス内の黒いネットはっ？？ ただ今、ハウス内の水晶文旦に 一つ一つ黒いネットを被せています。 大変手間ひまかかる作業ですが、日焼け防止と太陽光を 吸収しやすい効果があります。 ネ…
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フィンガーライム収穫はじまりました
コレぞまさしく、フィンガーライム（フルーツキャビア）だ！ 私の指よりはるかにデカイ！ このフィンガーライムの中身は、 こんな果実がむにゅむにゅと入ってます。 一粒一粒に酸味となんともいえない爽やかな味わいがあり、 香りは…