今日の出来事。, 今日の白木果樹園, 土佐文旦の栽培日記 露地文旦収穫スタート! 2018年12月19日 / 昨日より、文旦山で露地土佐文旦の収穫がスタート! 急な斜面の文旦畑を、2人一組になってポテいっぱいに文旦を収穫していきます。 文旦を収穫するときは、ハサミで身に傷がつかないようにまずヘタから離れた枝を切り、さらに手元でヘタぎりぎりを切る「二度切り」をするため、存外、役(手間)がかかりますぞね!