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世界に唯一！？
いよいよ登場！ 5種類のグレープフルーツを搾り、瓶詰めしました。 ホワイト系、マーシュ、ダンカン。 ピンク・レッド系、ルビーピンク、ルビーレッド、サガンルビー。 こんな贅沢なミックスグレープフルーツジュースは、国産では白…
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うわぁ！
ナメクジの被害！ う〜〜〜〜ん、 １日油断したらこのありさま。泣 毎年悩まされています。 思いっきり退治したいが、退治する方法が無いのが現状。 悔しいです！
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日本の柑橘の土台！
キコク！ カラタチ台木。 日本で栽培されている柑橘類は、ほぼこの台木が使われています。 この台木に、色んな柑橘類の穂木を継いで、果実をならせています。 いごお見知りおきを・・
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炎天下のハウスのビニール巻き取り
ハウス施設のビニール巻き作業！ 30度を超える陽射しの上に、ビニールの反射光で、メチャ暑い！ 全ては、美味しい果実を作る為の大変な作業です。 美味しい裏側には、沢山の汗水流した苦労があります。 そんな想いを感じながら味わ…
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おやこんなところに
鳩の卵！ ほのぼのする出来ゴトに癒されます。 温室施設の中にいつの間にか巣をしていると思ったら、あらら・・卵が・・
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発送開始！
土佐小夏の出荷、始まりました！ ヤマトさんのトラックが、白木果樹園の箱をめいっぱいに積んで行きます。
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いちおう・・・
文旦屋・白木果樹園と名乗っているが・・・ 山椒が良い感じになってます！
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初夏の陽気に小夏の香り
ただいま、土佐小夏の皮からアロマオイルを抽出中！ 細かく砕いた小夏の皮を熱し、水蒸気からアロマオイルを抽出します。 小夏本来の爽やかな香りは、普通の加熱だと損なわれてしまいますので、マイクロ波水蒸気蒸留法という特殊な方法…
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雨降る今日は・・・
ただ今白木果樹園では、露地物土佐文旦の花が満開で咲き乱れております。 ゴールデンウィークは、昨日で終わりましたが、 土佐文旦の花のゴールデンウィークは、今現在進行中です。 今日は、雨で一息ついてますが、明日から晴れれば再…
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文旦ジュースと鯉のぼり！
子どもの日の今日、いかがお過ごしでしょうか？ 高知県の西部方面にお出かけの際には、道の駅《なぶら土佐佐賀》にぜひお立ち寄り下さい。 当園の文旦果汁を使っていただいた《文旦ジュース》が販売されています。 ほんのりと文旦の苦…