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ゴールデンウィーク突入！
白木果樹園では、ウィーク明けから露地物土佐文旦の人工授粉交配作業が始まりますので、それまでに温室施設の水晶ブンタンや土佐文旦の摘果作業を済ませなければ成りません。 ですので、従業員は皆んなお休みですが、園主はひとり温室施…
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本日も快晴の高知県！
ハウスの中では小夏の花取りを作業が続いています。 1枚目の写真は右と左が別々の樹なのですが（ちょっと見にくいですが）右の樹は今年小夏の収穫ができた樹で、花が咲かず新芽がぐんぐん伸びています。 左の樹は今年は小夏の収穫がで…
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web連載漫画「ブンタ君！」
web連載マンガ「ブンタ君！」 更新しました http://buntan.com/bunta-kun/
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今が旬！オススメのセット商品！
今の時期の一押しは、〈土佐小夏〉と〈なつみ〉のセット🍊 箱を開けると、まるでお花畑のように色とりどりで 目にも鮮やかな旬の柑橘セットです♪
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アルバイト募集中！
5月の中旬頃に迎える、露地物土佐文旦の授粉交配作業。 花が咲くのは僅か一週間程度で、この一週間しか無い花に授粉交配作業をしないと、良い果実がなりません。 そこで毎年15〜20名程の方々に、蜂の代わりになって頂き、お手伝い…
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ピンクグレープフルーツ！数量限定販売！
白木果樹園で栽培されたピンクグレープフルーツを、数量限定で販売しています！ そのままお召し上がりになるのも、ジュースにしていただくのも、どちらもオススメです。 ご注文はこちらから！→http://www.buntan.c…
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小夏シャーベットに、小夏ゼリー！
小夏を使って器にすると、オシャレなデザートになります。 是非、お試し下さいませ。
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まるごと小夏ゼリー！！
土佐小夏の中身をくりぬいて器にし、小夏のゼリーを作ってみました！
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南国土佐の小夏！！
目の覚めるような黄色の土佐小夏。 白い内皮の甘み、果肉の酸味と香りが口の中で溶け合い 絶妙に爽やかなハーモニーを生み出します
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小夏はりんごのように剥く！?
土佐小夏は、リンゴの様にくるくると皮をむき、果肉を内皮ごとざく切りにするという、珍しい柑橘です。 さあみんな、小夏むこうぜ！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/…