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今年2回目の水晶文旦収穫ちゅう！
やっぱり一年の中で、この瞬間が痺れるばぁ嬉しいぜよ！ たっぷりと甘みの乗った果肉を堪能して頂きたいですね。 因みに、見た目は緑ですが、中身はしっかり熟してます。
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フィンガーライムが食われた！！
たった12個しかなっていないフィンガーライムが、蝶に吸われたり虫にヘタをかじられたりして落果していました。（≧∇≦） 貴重な果実ですので大事に育てたいのに、害虫の被害に遭う確率が多そう。 栽培していると解らない事が少しづ…
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フィンガーライム害虫被害
たった12個しかなっていないフィンガーライムが、蝶に吸われたり虫にヘタをかじられたりして落果していました。（≧∇≦） 貴重な果実ですので大事に育てたいのに、害虫の被害に遭う確率が多そう。 栽培していると解らない事が少しづ…
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クルクルと上下に回るフィンガーライム！
焼酎に炭酸を入れ、その中にフィンガーライムの砂嚢を搾り落とすと、グラスの表面に浮いた小さく丸いツブツブが、炭酸の泡に躍らされ回っております。 これは面白い！ https://www.facebook.com/shirak…
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フィンガーライムを酎ハイに入れてみた！
一昨年より植えつけていたフィンガーライム。 今年初めてなったのでどんな味ながやお？ と興味深々で切ってみました。 押すとムニュ・ムニュ・と丸くて小さな砂のうが出てきます。 それを焼酎に炭酸をいれたグラスの中に入れると、 …
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間もなく発送開始、水晶文旦！
その水晶文旦と並んでおすすめなのが、文旦の皮を簡単に剥いて食べられる、超便利アイテム「ムッキーちゃん」。 動画の様に、水晶文旦の皮をきれいに剥いて、器にすることもできますよ！ まだ使われたことのない方は、水晶文旦を召し上…
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大雨で倉庫や畑が浸かる・・・！泣
夜中から降り出した雨が強くなり、朝方にかけて集中豪雨に見舞われました。 家の裏の排水が両方に吐けるようにあるが、上の畑から流れてくる水に 追い付かず作業場の中にしみだしてきた！ 慌てて段ボール類や小道具を避難させたが、 …
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露地物土佐文旦、最終摘果作業！
摘果作業もかれこれ4回目になりますが、9月が最終となります。 この輪っかを抜ける物は全部切り落としていきます。 過去3回でかなり徹底的に見たつもりですが、今年は9月の気温が低かったので大きくなれずに小さい物が多い様に思い…
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文旦の木の剪定作業中に、お食事中の場面に遭遇。
今年の文旦（の葉）は美味しいですろうか！？ この食べっぷりが、答のような気がします（≧▽≦;
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水晶文旦は、なぜ緑色なのに美味しいのか？
文旦類の中でも早生系になります。 皮は秋が深まると最終的には黄色くなりますが、皮より中身の方が早めに熟れてきます。 黄色くなるまで置いても大丈夫ですが、糖度の高いものは砂嚢が硬くなり硫化症になることもあるので、その前に収…