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盆明けの白木果樹園!!
園主をはじめ外での仕事のスタッフはお盆休みは無く、(事務所は休み)今日は雨が降りなのでお休みにしました。 日照りが続き雨が降ると休みになる訳ですが、久しぶりに入ったハウス施設の中はグングンと成長をし、大きくなっています。…
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クワガタの幼虫発見！
雨上がりの摘果作業をして樹に登っていると、突然バリバリバリと樹が倒れました。 その際脇腹を痛め蹲っていると、株元でクワガタの幼虫が出て来ました。 先日もご紹介しましたが、カミキリ虫の幼虫に食い荒らされた樹は枯れ込んでいま…
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恵みの雨！
20日以上も日照りが続き、地中に水分が無くなりガラガラ。 苗木は新芽がなかなか伸びず、困っていました。 文旦の実もシワシワになりヘタの部分が開いて来ました。 いくら水をかけても自然の力には敵いません。 こんな時に、自然の…
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文旦山で奮闘！
うだるような暑さの中、今日も文旦山で奮闘してます！ 近年、後継者の居ない農家や放置された廃園が増えてきました。 そんな中カミキリ虫が異常発生し、その駆除に苦労しております。 文旦の樹の枝の部分からヤニが吹いていると、カミ…
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今年初めてオーラスターが着果。
皮には発ガン抑制作用のあるオーラプティンが多く含まれていて、果肉を食すと云うより加工品としての使い方が良いようです。 柑橘類にはそれぞれの特徴があり、機能性としての使い方が期待されます。
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今年の土佐小夏、おかげさまで間もなく完売です！
いつも小夏を買っていただいておりますお客様から、 「皮をむいて4～５等分にしたあと、小さめのジップロックに入れて冷凍しています。あまりくっつかないように平らな状態で冷凍すると食べやすいです。甘みがあり味の濃い小夏は、冷凍…
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ばっちゃんも現役バリバリぜよ！
93歳ひばぁさんも現役バリバリのお仕事しております。 白木果樹園名物ばっちゃん。 うだるような暑さの中、ハブ茶の天日干し作業に余念が御座いません。 美味しいお茶を頂けるのは、こうした年季の入った方々のおかげで御座います。…
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自然の営み！
夏ぶんたんの剪定作業中に、エラい賑やかな声がすると思ったら、雛鳥がお母さんを呼んでいました。 ちょっと邪魔するけど、ゴメンなさいね！
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夏ぶんたんの剪定作業！
気温35度蒸せ返る様な暑さの中、従業員二人に指導しながら剪定作業をしております。 ハウス施設でビニールは除けていますが、やっぱり暑い。 時折取りこぼしの夏ぶんたんを食べるとメチャクチャ美味い。 喉の渇きに最高ながです。 …
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暑いですけど頑張りますゾネ！
ふ〜〜っ！ 暑〜〜〜〜い！ 炎天下の作業は大変ですが、水分補給は欠かせません。 なかでもスイカは最高。 普段農作業をしないと食べたくも無いのですが、汗ダクになっての作業にはこれ以上ないご馳走なんです。 塩を付けて食べると…