わかるかな？

右の果実は浮き上がった筋が入ってます。左は逆に薄っすらと沈んだ筋が入ってます。

どちらも肥大が進み中身に果汁が回りだすと、パチッと割れてしまうがです。

せっかく大きく育てたのに、収穫間際に割れてしまっては商品になりません。

早め早めに見つけて摘果していくのがこの作業の重要なポイントながです。

バイトの素人さんには、なかなか見つけにくい物で、プロの仕事と言えますぞね。