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ぶんたん大福！
母の手作りで、果肉とエンドウの餡になってます。 従業員のおやつタイムの楽しみです。
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露地物土佐文旦の苗
1〜3年生の苗は、樹皮が柔らかいので、ウサギに良く食べられて枯れる事もあります。 そこで金網などの囲いをして保護します。 大きくなるまでは、人間と一緒で世話がかかるがです。
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これが旨い！
文旦の「モン」が美味しさのバロメーター！ 露地物土佐文旦の場合、中身が熟成して来ると、小斑症・大斑症などの症状が出てきます。 これが出て来ると熟してるので旨いんですが、贈答用などの高級な商品にならんので辛いがです。 一年…
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ブンタンマン出演！
明日、2月15日（土）12:00〜BSーTBSにてブンタンマンが出演します。 吉田類の酔い旅という番組内で、わたくし事ブンタンマンがこのかぶり物をして登場します。 是非ご覧下さいませ。 尚当日ご覧なれない方は、録画してご…
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温室施設の中は、春が訪れちゅうぜよ。
気温上昇に敏感な水晶ブンタンの蕾が見えちゅう。 まだ、箸の先程の大きさじゃが可愛いろう？ この蕾が花が咲き、あの大きな果実になるがです。
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確かな目！
土佐文旦の選別ちゅうですが、形の整ったもの、傷の少ないもの美味しそうに感じる要素を持った果実だけが、特選品として箱詰めされます。 30年以上の経験をかさねて、良い物を見分ける力は誰にも負けんぜよ！
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目覚めてよ
温室施設の中は、初夏のような暑さで水晶文旦や温室土佐文旦の潅水作業が欠かせません。 新芽が吹く為には、温度と水分が必要になります。たっぷりと掛けてやり春が来た事を教えます。 さあ！春が来たぜよ。
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日焼け果
夏場太陽の光をまともに浴びて、皮が日焼けしてかさぶたになってます。 見た目は悪いが、こんな果実が甘くて美味しいんですよ。… 特にかさぶたになってる場所がより甘く、こんなのばかり探して食べてます。 ただ、沢山な…
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緊急報告
緊急告知報告させていただき頂きます。 一昨日より関東を中心に発送したお荷物が届かないと云うトラブルに見舞われております。 雪の影響で配達が遅れたり、支店止めで配達が出来なかったりと、配達指定時間にお届け出来ないとの事の様…
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文旦のヘタ
文旦の発送が始まり1週間が過ぎました。そんな中、毎年同じ質問をされる事がございます。 それは、お宅から届いた文旦はヘタが落ちているのがあるが、古い物を送ってきた！というのです。… 確かににヘタが落ちた物は古く…