-
土佐市の美味しいうどん屋「きよたき」
さぬきうどんと言えば、 香川県のうどんが本場ですが、 土佐市にも本格さぬきうどんがあります。 最近出来たお店で、 四国八十八箇所36番札所清滝寺の 道すがら近くにあります。 基本的なうどんメニューにセルフサービスで 安く…
-
潮干狩り？？・・釣り！
今日はゴールデンウィークの最初の休みの日。 年に数度しかない、大潮の日で干潮時には 2ｍ近くまで潮が引きます。 ここぞとばかり土佐市宇佐の潮干狩りに 行きました。 肝心のアサリが全く居なく、 潮干がりどころではありません…
-
土佐市議会議員選挙！トップ当選！
昨日行われました土佐市議会議員選挙、 即日開票が行われ、我が陣営の候補者が 歴代最高得票の1400票を超えトップ当選した。 今回の選挙は、議員定数が20から16議席と少なくなり、 大変厳しい選挙の中、43歳という若さが売…
-
文旦のアロマセラピー！
文旦の香りがあたり一面に漂い、 リラックスさせてくれます。 只今開発中の「文旦のかおりオイル」 文旦の皮から抽出したオイルです。 収穫前や文旦の果実から放たれる 香りとは少し違いますが、 文旦を剥いたときの香りがします。…
-
「文旦王国」の初めての加工品！
かねてより取り組んでおりました、 文旦王国の加工品。 ついに完成です。 その名は「文旦ソース」 ネーミングはあんまりパッ！としないんですが、 中身が良い！ もちろん 土佐文旦の皮と果肉に 砂糖、白ワイン、レモン汁、ブラン…
-
高知新聞に掲載されました。
今夕の高知新聞夕刊に 当園自慢の加工品「文旦しぼり」が 紹介されました。 お値段も3,000円とビックリですが、 中身も丸々文旦を向いて、手搾りでのこわだり！ ですので高いんです。 夏のお中元にも最適な商品です。
-
高知新聞社の取材！
高知新聞社の記者が代わり、 初めてご挨拶に訪れました。 丁度、色んなアイテムが出来たばかりで、 情報を発信するにはもってこい！ 数種類の情報を提供しましたが、 早速記事にしてくれるとのこと。 お願いします・・・・
-
「文旦しぼり」！出来ました！
土佐文旦の皮を剥いてまるまる手搾りで搾った 100％ジュース「文旦しぼり」が出来ました。 本年は昨年と比べ糖度も高く非常に美味しい お味になりました。 一本500ｍｌ入りで、土佐文旦約10個分入っています。 お値段は少々…
-
居酒屋「しんのすけ」
月に2?3回は行くいつもの 居酒屋「しんのすけ」の兄ちゃんの登場です。 彼は、ここの従業員ですが沖縄出身の料理人。 高知なのに何故か沖縄料理がたくさん出てくる 居酒屋で御座います。 普段は若いお客が主流で、私ことおやじは…
-
さぬきうどん（わらや）
年に会の香川うどんツアー！ 昨夜は、いつもの屋島の健康ランド に泊まり子供たちはオオハシャギ！ 今朝は屋島に行くと必ず食べる「わらや」 で朝食をとりました。 ここの定番は釜揚げうどんですが、 ご覧のようにたらい（3玉）と…