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フレンチの達人！著者、宇田川氏が当園に来演されました。
昨日、土佐のおもてなし料理！ 創作メニューコンテスト祝賀会で 特別講演をされました、 「フレンチの達人たち！」 の筆者、宇田川悟氏が 当、白木果樹園へ来園されました。 私も、ワインに興味があり同氏とは 話が弾み、フランス…
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フレンチの達人たち！筆者、宇田川悟氏来園。
宇田川氏来園！ 昨日、土佐のおもてなし料理！ 創作メニューコンテスト祝賀会で 特別講演をされました、 「フレンチの達人たち！」 の筆者、宇田川悟氏が 当、白木果樹園へ来園されました。 私も、ワインに興味があり同氏とは 話…
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土佐のおもてなし料理！
２月２５日、 ＮＰＯ法人、高知の食を考える会主催の 「2005土佐のおもてなし料理！ 創作メニューコンテスト祝賀会」 が開催されました。 私ども夫婦も興味があり参加しました。 この会は高知の食材を利用して プロの料理人に…
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我が家の文旦もデザートとして出されました。
事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬！の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、カットされ大胆に 盛り付けられた文旦です。 みな…
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土佐のおもてなし料理コンテスト祝賀会に参加してきました。
土佐のおもてなし料理コンテスト 祝賀会に参加してきました！ ２月２５日、 ＮＰＯ法人、高知の食を考える会主催の 「2005土佐のおもてなし料理！ 創作メニューコンテスト祝賀会」 が開催されました。 私ども夫婦も興味があり…
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我が家の文旦もデザートとして出されました。
我が家の土佐文旦もデザートとして出されました。 事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬！の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、…
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今日はいのししに荒された！
先日は、ハクビシンに文旦を食べられた 記事を書きましたが、今日はなんと いのしし。 文旦を食べるのはもちろんですが、 ご覧のように文旦の段々畑を荒して、 岸が完全に崩壊しています。 ２ｍほどの高さの岸がまったくなくなり …
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今日はいのししに荒された！
今日はいのししに・・！ 先日は、ハクビシンに文旦を食べられた 記事を書きましたが、今日はなんと いのしし。 文旦を食べるのはもちろんですが、 ご覧のように文旦の段々畑を荒して、 岸が完全に崩壊しています。 ２ｍほどの高さ…
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ハクビシンに食べられた！
今、土佐文旦の出荷の真っ最中で 大忙し！ 今年になって近所の各文旦農園に いのししやハクビシン、アナグマなどの 野生動物が相次いで出現。 その中でもハクビシンが文旦を追熟させている うろの中を荒らして食べまくり。 ６箇所…
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ハクビシンに食べられた！
ハクビシンに食べられた！ 今、土佐文旦の出荷の真っ最中で 大忙し！ 今年になって近所の各文旦農園に いのししやハクビシン、アナグマなどの 野生動物が相次いで出現。 その中でもハクビシンが文旦を追熟させている うろの中を荒…