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土佐文旦の出荷準備真っ最中！
只今、露地物の土佐文旦、出荷準備が 真っ最中を迎えています。 山の畑に埋めてある文旦を山から降ろす 作業をしています。 この降ろした文旦を一度ハウス倉庫の 中で暖めてヨソウをさせて 皮がやや柔らかくなったところで 発送に…
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土佐文旦の出荷準備真っ最中！
土佐文旦の出荷準備真っ最中！ 只今、露地物の土佐文旦、出荷準備が 真っ最中を迎えています。 山の畑に埋めてある文旦を山から降ろす 作業をしています。 この降ろした文旦を一度ハウス倉庫の 中で暖めてヨソウをさせて 皮がやや…
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ヒヤイ！ヒヤイ！
***************************************** ネコのようにコタツで丸くなっています・・・ ブンタンマン・園主です。 ****************…
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ヒヤイ！ヒヤイ！
南国高知と言えども朝晩は「ヒヤイ！」 日が続いています。 「ヒヤイ！」とは 土佐弁ですので標準語で「寒い」といいます。 先日のこと、毎日朝早くから犬の散歩に出かけている 長男の「たくや」がクサリを正確にかけていなかった関…
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ポンカン
南国の香り漂うポンカン！ 皮をむくとあたり一面にオレンジ 独特の香りがしてきます。 その香りにつられて食べたくなりますね。 ポンカンには大別すると三種類 のポンカンがあります。 まず一つ目は暮れの年内に 召し上がる早生系…
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ポンカン
今が旬だよ「ポンカン」！ 南国の香り漂うポンカン！ 皮をむくとあたり一面にオレンジ 独特の香りがしてきます。 その香りにつられて食べたくなりますね。 ポンカンには大別すると三種類 のポンカンがあります。 まず一つ目は暮れ…
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今が旬！デコポン
最近では冬の定番になりつつあります デコポン。 皮をむくとオレンジ特有の香りに 包まれ思わず食べたくなります。 ポンカンと清美オレンジを掛け合わせた 最近の品種で、糖度が高く 果汁が多い人気の商品です。 本年産は台風の被…
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デコポン
今が旬だよ「デコポン」！ デコポン（温室栽培） 最近では冬の定番になりつつあります デコポン。 皮をむくとオレンジ特有の香りに 包まれ思わず食べたくなります。 ポンカンと清美オレンジを掛け合わせた 最近の品種で、糖度が高…
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ザボンと土佐文旦の違い！
昨日の続きですが、 今度は一房で比べてみました。 ご覧のように大きさが５倍（容積） はあります。 色合いも紫紅色をしていまして、 土佐文旦ばかりを見ていると何か 気持ち悪い色をしていますね！ アメリカ産（フロリダ、カリフ…
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ザボンと土佐文旦の違い！
「ザボン」と「土佐文旦」の違い！ 左、ザボン（ウチムラサキ） 右、温室土佐文旦 昨日の続きですが、 今度は一房で比べてみました。 ご覧のように大きさが５倍（容積） はあります。 色合いも紫紅色をしていまして、 土佐文旦ば…