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桃の花が今年も満開！！
白木果樹園の作業場の前にある桃の花が今年も満開となりました。 青空に映える鮮やかな花の色に、思わず作業の手を止めて見入ってしまいそうになります。
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文旦とトマトのコラボ料理！！
先日、昼の部・文旦類食べ比べ会、夜の部・トマト34品種食べ比べ会の後のレストランで、ディナーで出された中に文旦とトマトのコラボ料理が登場しました。 色とりどりのトマトと文旦が、程よいお味でマッチング。 サラダやデザートに…
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柑橘の新しい食べ方？
日本では、年々柑橘類の消費が落ち込んでいるとの事。 今迄の食べ方とは違う、見た目も綺麗にオシャレに見せて、美味しく召し上がって頂きたいと思い、フルーツカットの勉強をしております。 素人ながら頑張っていますがまだまだ・・ …
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文旦の大合唱！！
文旦！ ぶんたん！ ブンタン！