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収穫まで1ヶ月半
皆さんこんにちは😄 ただいま水晶文旦の旬を迎えており、先日より温室土佐文旦の予約が始まりました❗️ あと2週間程で温室土佐文旦の収穫が始まります😄 また、露地土佐文旦は少しづつ色ずき始めました😃 収穫まで約1ヶ月半😊 そ…
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栄養補給
栄養補給が必要なのは人間だけではないことはご存知でしょうか？ 植物も栄養補給が欠かせません。 そこで年に2回文旦に肥料を与えております。 1回目は6月に葉肥。8月に実肥を与えます。 来年の2月に美味しい文旦が出来ることが…
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土佐文旦摘果作業1
こんばんは！ 昨年の4月より勤務させて頂いてます岡林伸昌です。 高知県は毎日雨の日が続いております。 そんな中、文旦山では「摘果作業」を行っております。 今回は「摘果作業」を行う理由について2点ほど紹介したいと思います。…
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露地土佐文旦「ツボ出し」作業スタート
昨日より、ツボ出し(の囲いして寝かせていた文旦をの囲いから出す)作業が始まりました。 昨年は温暖な気候に恵まれ、今年の土佐文旦は例年以上に味わいの変化のスピードが速くなっております。 2月上旬からの「はしり」2月下旬から…
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露地土佐文旦収穫再開
本日より、露地土佐文旦の収穫を再開しました！ 本日1月4日から、露地物土佐文旦の収穫作業を再開しました。 お正月をしっかり休んだおかげで、色の濃い黄金色の文旦が青空に眩しく映えます。 今年度の文旦は、昨年秋の天候が良かっ…
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温室土佐文旦と露地物土佐文旦の違い！
温室施設の中は、薄曇りでも蒸せ返るような暑さ。花が2カ月早かったので露地物と比べるとご覧のように違います。 温室栽培は二回目の摘果作業に入り、早くも第2コーナー直線になります。 摘果がひと段落すると、水をたっぷりかけて一…
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〜季節の移り変わり〜
露地物土佐文旦の出荷真最中ですが、次の準備も進んでいます。 温室施設の中では、水晶文旦の花芽が見え始めました。 温室は春から初夏の陽気。 季節はドンドン進んでいきます！
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露地土佐文旦・再収穫開始！！
暑〜〜い！（≧∇≦） 年明け早々20度を超える暑さは、今迄知らん！ 春の様な暑さの中、露地物土佐文旦の収穫再スタートしました。 年越しで完熟になった香りがプンプンしてイイ状態です。 こりゃ〜！ こじゃんと旨いぜよ〜〜！
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今年の露地物土佐文旦！
8月の気温が低く果実の肥大が少し遅れてました。10月に入り晴天が続き一日も雨が降らない月で、果汁が濃縮されましたが肥大はさらに進まず、今年はLサイズ中心で小さいなぁ〜！と嘆いていました。 が・・・ 11月になると雨の日が…
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今年は期待出来ますよ！
露地物土佐文旦が例年以上に色づきが早いので、半分に切ってみました。 中身が少し飴色になりかけていて、充実した果肉が伺えます。 果汁もキラキラと光りジューシーさもあり、近年ない状態です。 収穫も早く出来そうですし、出荷も早…