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先日義兄にもらったスズキ!
先日の義兄にもらったスズキ(シーバス)。 ご覧のようにバターで炒めております。 塩コショウを適度にふりかけ、 仕上げにお洒落に白ワインで風味づけ・・・ う??ん! いい香りと共に美味しそうです。 家族みんなで食べましたが…
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「文旦王国」の初めての加工品!
かねてより取り組んでおりました、 文旦王国の加工品。 ついに完成です。 その名は「文旦ソース」 ネーミングはあんまりパッ!としないんですが、 中身が良い! もちろん 土佐文旦の皮と果肉に 砂糖、白ワイン、レモン汁、ブラン…