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【文旦入り生春巻き The summer roll containing Buntan】
文旦のレシピについて先日お声をいただきましたので、以前facebook上でお寄せいただいた文旦レシピを、不定期ながらご紹介していこうと思います。 さて今回のレシピは・・・ ■レシピ名（Recipe Name） 【文旦入り…
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シェフによる文旦創作料理！
昨年、マンジェ・ササのオーナーシェフ、笹垣さんが当園で調理してくれた、野菜と土佐文旦の生春巻・文旦の皮ドレッシングがけ。 生で食べて美味しいのはもちろんですが、こうやって土佐文旦がほかの食材と引き立てあってさらに美味しく…