もの凄〜〜い贅沢なカクテル！ 水晶文旦ソルティー！

お電話で水晶文旦の注文を頂く際、「大きいほうが甘いんでしょ？」と聞かれることがありますが、玉の大きさによる違いはどちらかと言えば「味の濃さ」。 大玉のものはあっさりとした味のものが多いですし、小玉は味がぎゅっと締まって濃…

水晶文旦は、白木果樹園に数ある文旦類の中でも自慢のツルツル美肌。 その秘密は、直射光による日焼け防止と低温時の保温効果があるネットを、梨などと同様に一玉一玉かぶせて育てているからなんです。

緑と黄色と～… あと赤色が揃えば信号機やけどね～f(^^;)  

さらに収穫後は数日間の追熟させてからお届けをしておりますが、ごくまれに熟成が浅く酸味が強く感じられるものがあります。 そういう場合は、常温か少し暖かい気温の場所でしばらく置いていただきますと、酸味が抜けてまろやかな味にな…

水晶文旦の洗浄・選果風景！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/1138002299627747/

う〜〜〜〜〜〜ん！ たまらん！ばぁ、 旨い！

連休に収穫。 水晶文旦！ 晴れたので気持ちエイなぁ〜！

ランクが高い秀品から、百玉に一玉の割合で選び抜かれる最上級品です。 すべての玉に高知県産の土佐和紙巾着を被せ、文旦を剥くのに便利なムッキーちゃんを同封してお届けします！

少し早く、本日から水晶文旦のご家庭お得箱が出荷始まりとなりました。 ヤマト運輸のトラックに、白木果樹園の水晶文旦が次々と収まっていく様を、我が子を見送る気持ちで見守ります。 みんな、届いた先で「美味しい」って喜んでもらう…