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天候の影響！
水晶文旦、ちょっとブヨブヨかな？ 今日から9月ですが、8月の高知県地方は史上最悪な天気になり、文旦の生育に大きな影響を与えています。 日照不足により果実の肥大が出来なかったり、中身の充実が遅れたりと散々な状況です。 そん…
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「水晶ぶんたん」早期ご予約はじめました！
本日より「水晶ぶんたん」の早期ご予約受付はじめました！ まるで水晶玉のように輝き爽やかな甘さがお口の中で広がる触感はたまりません。 四季折々の文旦類（春・土佐文旦、夏・夏ブンタン、秋・水晶ぶんたん、冬・温室文旦）の中でも…
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大切に…！
世話がやける子ながよ。このこは！ 夏は日焼けするからって、着せちゃらなイカンし、水を控えたらちっちゃくなり、水を少し多めにやると、ナンボでも太ってデカく成り過ぎるし。 まぁ〜世話の掛かる子ながよ。 けんど上手に仕上がった…
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黒いストッキング！
覆面をして悪さをしようと云うものでは御座いません。 梅雨明けになると強烈な太陽の光が直接果実に当たり日焼けを起こしてしまいます。 そこで梅雨の合間の今の時期、必ず水晶文旦には、黒いストッキングを被せるわけです。 蒸し暑い…
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水晶文旦摘果
蒸せかえる様な雨上がりの温室施設の中、水晶ブンタンの摘果作業をしております。 ひと枝に沢山の幼果が付いていますが、この中からひとつだけ残して後は全部落とします。 生き残りをかけた競争は厳しいですが、果実が大きくなりそうで…
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文旦交配開始！
水晶ブンタンや温室土佐文旦の授粉人工交配が始まったぜよ！ 文旦類は、自家受粉（自分の花粉付ける事）をしにくい柑橘で他家受粉（文旦以外の別の柑橘の花粉を付ける事）をしちゃらなイカンがです。 めんどくさいろう？ 文旦の雌しべ…
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文旦たち成長中！
温室施設の中の、水晶ブンタンや土佐文旦が小指程の大きさになっております。 ちっくと可愛いぜよ！
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文旦の赤ちゃん達
温室施設の水晶文旦や土佐文旦の赤ちゃんが、スクスクと育ち始めました。 まだ大きいので、小指の先ほどの大きさですが、これから日に日にグングン大きくなっていきます。 はや、摘果もせないかん。春はやっぱり忙しいぞう！
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温室施設の中は、春が訪れちゅうぜよ。
気温上昇に敏感な水晶ブンタンの蕾が見えちゅう。 まだ、箸の先程の大きさじゃが可愛いろう？ この蕾が花が咲き、あの大きな果実になるがです。
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目覚めてよ
温室施設の中は、初夏のような暑さで水晶文旦や温室土佐文旦の潅水作業が欠かせません。 新芽が吹く為には、温度と水分が必要になります。たっぷりと掛けてやり春が来た事を教えます。 さあ！春が来たぜよ。