文旦屋・白木果樹園は、文旦や果樹ばかりを世話している訳ではありません。 知り合い農家の稲刈りをお手伝いしますが、実は藁が必要ながです。 文旦を野囲い(土中を少し掘り、その中に文旦を入れ貯蔵)をしておりますが、上に藁を被せ…

果樹園の後を継ぎ34年。 温室土佐文旦の栽培を始めて32年。 携わって四半世紀はとっくに過ぎているのに、まだまだ解らない事ばかり。 ホンマに栽培って難しいなぁ〜！って、思って初心にかえる。 修業の場なんです。